Visite SCA Montfort Foie Gras

Le groupe d’ODP (option découverte professionnelle) de la classe de 3°C et certains élèves de robotique de 4° et de 5°, ont visité l’usine SCA Montfort Foie Gras, le mercredi 14 février 2007.  Le Directeur Général de l’entreprise, M. Branger, nous a accueilli et nous a guidé tout au long de notre visite. Dans un  premier temps il nous a emmenés dans la salle de réunion pour nous munir de notre équipement (charlotte, sur chaussures, blouse) pour des raisons d’hygiène. Ensuite il nous a fait découvrir l’entreprise (la salle de réception des canards, la salle de découpe, la salle de tri, la salle d’emballage et le frigo) et nous a montré les employés à l’oeuvre. A la fin de cette aventure il nous a fait remonter dans la salle de réunion, où il nous a projeté sur un mur l’organigramme de l’entreprise.