Le métier de Benoît Branger

M. Benoit Branger est Directeur Général de SCA Foies Gras Montfort.

Quelles études avez-vous faites ?

j'ai fait un bac D (S-SVT) puis un IUT (Institut Universitaire et Technologie) industries agro-alimentaires. Ensuite j'ai fait une école d'ingénieur pendant laquelle j'ai fait des stages dans des entreprises de volailles. Ces stages ont orienté ma carrière dans le secteur de la volaille.

Depuis combien de temps occupez-vous ce poste ?

Je suis Directeur Général à Montfort depuis un an et demi. Auparavant j'étais à la Sovol à Pontonx.

En quoi consiste votre fonction dans l'entreprise ?

Je m'occupe de superviser le personnel, d'accueillir les groupes, de rendre des comptes aux actionnaires et du bon fonctionnement de l'entreprise.